Prosciutto crudo

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Coscia di suino, sale e tempo: sono questi gli ingredienti utilizzati nella lavorazione del nostro prosciutto crudo. Una volta selezionate, le cosce vengono massaggiate lungamente con sale e aromi naturali; dopo un periodo di riposo, vengono lavate, spazzolate e lasciate asciugare. La stagionatura va dai 9 ai 16 mesi e anche oltre i 24 mesi.

Esaurito

COD: 5 Categoria:

Descrizione

INGREDIENTI: carne di suino, sale, pepe dolce. Conservanti E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
CARATTERISTICHE: privo di lattosio e di altri derivati del latte, senza glutine e non OGM.
CONFEZIONAMENTO: sottovuoto, in plastica alimentare.
PESO MEDIO PEZZATURA: 350 g circa
TEMPO DI SCADENZA: 6 mesi
CONSERVAZIONE: a 4°C, una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro pochi giorni.
VALORI NUTRIZIONALI: Energia : Kcal 335 – kJ 1394 / Grassi: 23 gr di cui saturi 9,9 gr / Carboidrati : 0 gr / Zuccheri : 0 / Proteine : 32 gr / Sale 4,0 gr

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Dolce, Piccante

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